Rețetă simplă de pâine fără frământare

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE NOIEMBRIE, GRATIS, AICI!

Dacă te-ai săturat de frământat și vrei să faci pâine de casă, atunci nu-ți face probleme, deoarece îți vom prezenta o rețetă simplă de pâine fără frământare. Care sunt ingredientele pentru această pâine și care este modul de preparare.

Citește și: Rețeta de plăcintă cu gutui a bunicii Gherghina de pe TikTok

Citește și: Rețetă de jumări de porc. Secretul Ginei Bradea pentru o carne fragedă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Natalia Mateuţ îl înlocuiește pe Mădălin Ionescu la „Viața fără filtru”, de la Antena Stars. De ce și-a dat demisia prezentatorul: „M-au afectat pe mai multe planuri...”

Citește și: Georgiana Ene, câștigătoare MasterChef, are o viață demnă de film. S-a măritat doar pentru că avea 35 de ani, a suferit de cancer și nu i-a spus nici măcar mamei, acum iubește cu adevărat, dar nu vrea să audă de nuntă și copii: „Nu au ținut relațiile pentru că m-am plictisit repede. Mi-e milă de fostul meu soț” / EXCLUSIV

Citește și: Ce relație are Denisa Tănase în prezent cu primul soț, medicul Cornel Brotac, la 9 ani de la divorț: „Timpul trecut șterge niște lucruri. Maturitatea te ajută să înțelegi că…”

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Mădălina Dorobanțu, topless la Revelionul de la Romexpo. Patroana de la Gaia a renunțat la sutien și a dansat lasciv lângă DJ Adam Port

Rețetă simplă de pâine fără frământare. Ingrediente

-300 g de făină Manitoba

-200 g de făină 00

-340 g de apă călduță

-8 g de drojdie proaspătă sau 3 g de drojdie uscată

-10 g de sare

-2 linguri de ulei de măsline

Rețetă simplă de pâine fără frământare. Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă făina Manitoba cu făina 00 și adaugă sarea. Încorporează drojdia uscată sau proaspătă și amestecă bine ingredientele. Toarnă apa călduță și uleiul de măsline, amestecând cu o lingură, fără a frământa aluatul. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă-l să crească între 12 și 18 ore pentru a fermenta.

După ce aluatul a stat destul timp la dospit, scoate-l din bol și presară făină pe suprafața de lucru. Întinde-l cu mâinile într-un dreptunghi, apoi pliază-l în patru, după cum urmează: mai întâi din stânga spre mijloc, apoi din dreapta, urmat de plierea părților de jos și sus.

Modelează aluatul într-o bilă și așază-l pe o foaie de hârtie de copt. Pune-l într-o cratiță adâncă, ajutându-te de hârtia de copt. Preîncălzește cuptorul la temperatura de 200 – 220 de grade Celsius și pune cratița în cuptor, acoperind-o cu un capac. Coace timp de aproximativ 30 de minute, apoi îndepărtează capacul și lasă pâinea să se mai coacă 15 minute pentru a se rumeni.

Pâinea va avea o crustă crocantă și un miros delicios, iar când apare crusta este gata de servit. Poftă bună!

Sursa foto: Pixabay

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adrian Văncică, nemilos față de Călin Georgescu: „Spune tâmpenii mai mari decât am inventat eu pentru Celentano din Las Fierbinți”

Fanatik

Creatura care mănâncă piatră! O elimină apoi sub formă de nisip fin

GSP.ro

David Popovici, criticat dur în mediul online după ultima achiziție: „Mulți ca el au ajuns pe drumuri”