Rețetă de souvlaki de pui

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de souvlaki de pui. Souvlaki este un fel de mâncare popular în Grecia și în multe restaurante grecești din întreaga lume. Este o opțiune preferată de mulți oameni datorită aromei sale bogate și a combinării savuroase dintre carnea marinată și sosurile și garniturile proaspete. De obicei, carnea folosită pentru souvlaki este de porc, pui, miel sau vită, dar există și variante cu legume sau fructe de mare. Iată o rețetă de souvlaki din carne de pui, recomandată de lalena.ro.

Rețetă de souvlaki de pui. Ingrediente

• 1,5 kg pulpe fara os cu piept de pui in cantitati egale
• Lamaie 1 buc
• Usturoi (catei) 5 buc
• Ulei de masline 100 ml
• Sare 1 lingura
• Oregano uscat 2 linguri
• puteti combina si putina menta uscata, sau condiment penru gyros – daca aveti
• Ardei gras 4 buc
• Ceapa rosie 2 buc

Rețetă de souvlaki de pui. Mod de preparare

1. Carnea o spalati bine si taiati cubulete de marime medie. Îndepărtați cartilagiile.
2. Puneți toata carnea intr-un bol si puneti deasupra zeama de la o lamaie, sarea, usturoiul pisat si uleiul de masline.
3. Adaugati oregano si celelalte mirodenii.
4. Amestecati bine toate acestea si puneti carnea la frigider, sa se marineze peste noapte sau macar 4-5 ore.
5. A 2-a zi pregatiti legumele – ardeii si ceapa rosie. Le taiati bucati mari si cat mai patrate – la fel ca si carnea, de 2x2cm.
6. Înfigeți carnea și bucățile de legume pe niste bete de bambus sau de inox. Alternați bucati de piept, pulpa si legumele colorate diferit. Obligatoriu dupa fiecare bucatica de carne puneti un ardei sau o bucata de ceapa.
7. Puneti frigaruile pe gratar, aveti grija sa le intoarceti la timp si sa le rumeniti uniform pe toate partile.

FOTO: Pixabay

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța