Rețetă de souvlaki de pui

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de souvlaki de pui. Souvlaki este un fel de mâncare popular în Grecia și în multe restaurante grecești din întreaga lume. Este o opțiune preferată de mulți oameni datorită aromei sale bogate și a combinării savuroase dintre carnea marinată și sosurile și garniturile proaspete. De obicei, carnea folosită pentru souvlaki este de porc, pui, miel sau vită, dar există și variante cu legume sau fructe de mare. Iată o rețetă de souvlaki din carne de pui, recomandată de lalena.ro.

Rețetă de souvlaki de pui. Ingrediente

1,5 kg pulpe fara os cu piept de pui in cantitati egale
Lamaie 1 buc
Usturoi (catei) 5 buc
Ulei de masline 100 ml
Sare 1 lingura
Oregano uscat 2 linguri
puteti combina si putina menta uscata, sau condiment penru gyros – daca aveti
Ardei gras 4 buc
Ceapa rosie 2 buc

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Rețetă de souvlaki de pui. Mod de preparare

Carnea o spalati bine si taiati cubulete de marime medie. Îndepărtați cartilagiile.
Puneți toata carnea intr-un bol si puneti deasupra zeama de la o lamaie, sarea, usturoiul pisat si uleiul de masline.
Adaugati oregano si celelalte mirodenii.
Amestecati bine toate acestea si puneti carnea la frigider, sa se marineze peste noapte sau macar 4-5 ore.
A 2-a zi pregatiti legumele – ardeii si ceapa rosie. Le taiati bucati mari si cat mai patrate – la fel ca si carnea, de 2x2cm.
Înfigeți carnea și bucățile de legume pe niste bete de bambus sau de inox. Alternați bucati de piept, pulpa si legumele colorate diferit. Obligatoriu dupa fiecare bucatica de carne puneti un ardei sau o bucata de ceapa.
Puneti frigaruile pe gratar, aveti grija sa le intoarceti la timp si sa le rumeniti uniform pe toate partile.

FOTO: Pixabay

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News