Rețetă de supă cremă de castane

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!

Supa de castane nu este un preparat foarte popular, însă este o adevărată delicatesă culinară, mai ales în zilele friguroase de toamnă. Dincolo de conținutul scăzut de calorii și grăsimi, castanele sunt o sursă importantă de potasiu, fier, calciu, magneziu, mangan, fosfor, zinc și vitamine din complexul B și contribuie semnificativ la întărirea sistemului imunitar.

Citește și: Rețetă de piept de curcan la cuptor

Citește și: Trei idei de rețete cu tapioca

Citește și: Rețetă de dovlecei la cuptor cu brânză și usturoi

Citește și: Rețetă de ciuperci în sos de bere

Rețetă de supă cremă de castane – Ingrediente

250 g castane

 1 ceapă

 1 praz

 1 cățel usturoi

 1 pahar de supă de pui sau supă de legume

 1 pahar apă

 50 ml smântână de gătit

 ulei

 sare

 piper

 cimbru (opțional)

Rețetă de supă cremă de castane – Mod de preparare

1. În primul rând, castanele se crestează și se pun la fiert într-o cratiță cu apă, pentru aproximativ 15 minute.

2. Ulterior, ceapa și prazul se taie mărunt și se călesc într-o tigaie cu puțin ulei. Acum adăugați și usturoiul mărunțit.

3. După fierbere, castanele se curăță de coajă și se adaugă peste legume. În această etapă, adăugați apa, sare și piper, potrivit retete.unica.ro.

4. După 15 minute de fierbere, pasați conținutul cu un blender, apoi adăugați smântâna de gătit.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța