Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântănă a Majdei Aboulumosha

Ifrim Georgiana

17.04.2024, 11:34.

Majda, actriță și specialistă în bucătărie, a propus o rețetă delicioasă, ușor de făcut și perfectă pentru o cină în familie. Regăsiți mai jos ingredientele necesare și modul de preparare pentru tagliatelle cu somon și spanac în sos de smântână. Poftă bună!

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!

Somonul este considerat cel mai bun pește pentru alimentația noastră. Nu este doar gustos, ci conține cantități mari de vitamine, minerale și acizi grași Omega-3. De altfel, somonul este un pește versatil și poate fi folosit în diferite rețete.

Citește și: Rețetă de merdenele cu foi de plăcintă

Citește și: Ciorbă cu ciuperci pleurotus, de post. Rețetă ca la mănăstire

Citește și: Rețetă de hummus cu sfeclă roșie și năut. Preparat simplu și de post!

Citește și: Rețetă de supă cremă de morcovi cu ricotta. Gustoasă și sănătoasă!

Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântănă a Majdei Aboulumosha – Ingrediente

300 g file de somon dezosat

1 ceapă mare

80 g baby spanac

3 – 4 căței de usturoi

300 ml smântână pentru gătit

ulei de măsline

400 – 450 g tagliatelle

sare și piper după gust, cimbru, pudră de nucșoară

verdețuri (pătrunjel, cepșoară)

Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântănă a Majdei Aboulumosha – Mod de preparare

1. Pentru început, fierbe pastele în apă clocotită pentru aproximativ 7 minute.

2. Condimentează fileul de somon cu sare, piper și cimbru. Peștele se prăjește într-o tigaie cu 2 linguri de ulei încins, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

3. Prăjește ceapa în același ulei în care ai prăjit somonul, apoi adaugă usturoiul tocat, potrivit foodstory.protv.ro.

4. Lasă sosul pe foc timp de aproximativ 7 minute, amestecând ușor până când se îngroașă.

5. Condimentează cu nucșoară și adaugă pastele scurse bine de apă.

6. Lasă timp de 5 minute pentru a absorbi sosul, apoi adaugă somonul tăiat bucăți.

7. După ce ai pus pastele în farfurii, adaugă ceapă verde și parmezan ras.

Sursa foto: Facebook & Captură Video

Urmărește-ne pe Google News