Salată de spanac și quinoa. O cină ușoară, sănătoasă și care ajută la detoxifiere

Quinoa a devenit cunoscută în ultimii ani drept un adevărat superaliment, plin de nutrienți, cu puține contraindicații și foarte ușor de inclus în orice dieta, indiferent cât de restrictiva ar fi. Vechii incași numeau quinoa mama tuturor cerealelor, sau „chisaya mama', iar plantațiile de quinoa erau considerate sacre.

Chiar daca incașii o numeau cereala, în prezent știm că ea este de fapt o pseudo-cereala din specia de plante din genul Chenopodium, familia Amaranthaceae. Din planta de quinoa se mănâncă semințele, care au calități nutritive deosebite. 

Salată cu quinoa şi spanac – ingrediente necesare:

– o jumătate de cană cu quinoa
– patru roşii cherry
– 150 de grame de frunze de spanac
– o ceapă roşie
– două linguri cu ulei de măsline extravirgin
– zeama obţinută dintr-o lămâie
– sare şi piper, după gust
– mix de seminţe

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

Mod de preparare:

Fierbe quinoa conform instrucţiunilor de pe ambalaj, iar apoi ocupă-te de legume,

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Lasconi și George Simion sunt la egalitate în lupta pentru turul 2 al alegerilor prezidențiale, susține un nou sondaj USR. Pe ce loc este Nicolae Ciucă

Taie roşiile cherry, îndepărtează codiţele frunzelor de spanac, taie ceapa roşie sub formă de solzişori.

Adaugă într-un bol mare toate ingredientele, iar apoi adaugă câteva linguri din mixul de seminţe crude.

Poftă bună!

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Rețeta de post pe care Arsenie Boca o adora. Era, de fapt, mâncarea preferată a duhovnicului

Știrile PRO TV

„Influencerul lui Dumnezeu”, un adolescent care a murit la doar 15 ani, va deveni primul sfânt milenial. Când va fi canonizat

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere