Salată de spanac și quinoa. O cină ușoară, sănătoasă și care ajută la detoxifiere

Quinoa a devenit cunoscută în ultimii ani drept un adevărat superaliment, plin de nutrienți, cu puține contraindicații și foarte ușor de inclus în orice dieta, indiferent cât de restrictiva ar fi. Vechii incași numeau quinoa mama tuturor cerealelor, sau „chisaya mama', iar plantațiile de quinoa erau considerate sacre.

Chiar daca incașii o numeau cereala, în prezent știm că ea este de fapt o pseudo-cereala din specia de plante din genul Chenopodium, familia Amaranthaceae. Din planta de quinoa se mănâncă semințele, care au calități nutritive deosebite. 

Salată cu quinoa şi spanac – ingrediente necesare:

– o jumătate de cană cu quinoa
– patru roşii cherry
– 150 de grame de frunze de spanac
– o ceapă roşie
– două linguri cu ulei de măsline extravirgin
– zeama obţinută dintr-o lămâie
– sare şi piper, după gust
– mix de seminţe

Mod de preparare:

Fierbe quinoa conform instrucţiunilor de pe ambalaj, iar apoi ocupă-te de legume,

Taie roşiile cherry, îndepărtează codiţele frunzelor de spanac, taie ceapa roşie sub formă de solzişori.

Adaugă într-un bol mare toate ingredientele, iar apoi adaugă câteva linguri din mixul de seminţe crude.

Poftă bună!

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța