Scovergi pufoase fără drojdie. Rețeta originală ca la bunica acasă

Citește și: Postul Paștelui. Rețetă pentru gogoși pufoase, de post, fără lapte și ouă

Aceste scovergi se fac ușor și nu au nevoie de dospire, asta pentru că nu conțin drojdie. Ingredientul care le face pufoase este iaurtul și praful de copt.

Coace-le într-o tigaie încăpătoare, astfel încât să iasă cu un diametru mai mare decât al unor gogoși obișnuite.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu deschide succesiunea lui Silviu Prigoană și îl așteaptă pe Honorius Prigoană în sala de judecată: „Mă voi ocupa să aflu care este miza lor financiară. Este vorba despre bani, nu despre sentimente fraterne...”

Ingrediente pentru scovergi fără drojdie:

250 gr iaurt natural
1 ou
20 gr zahăr
1 lingură ulei
1 lingura sare
370 grame făină
1 lingură praf de copt
Ulei pentru prăjit

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Ingredientele se pun într-un bol în ordinea enumerată. Nu uitaţi să cerneţi făina, ca să se aerisească şi să nu aibă cumva corpuri străine.

Citește și: Salam de biscuiți de post. Cea mai simplă rețetă

Se amestecă bine, iar compoziţia rezultată se scoate pe masa de lucru şi se frământă adăugând făină, până devine un aluat elastic. Se împarte în bucăţi mici care se modelează cu sucitorul. Apoi se pun la prăjit pe ambele părţi.

Spor la gătit și poftă bună!

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News