Rețetă de tartă cu smochine

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI

Smochinele sunt la mare căutare acum și, ca bonus, le poți adăuga în deserturi, nu doar să le consumi ca atare. În rândurile următoare, vei descoperi un desert inedit, cu care îi vei impresiona pe cei mai de temut musafiri!

Rețetă de tartă cu smochine. Ingrediente

1 pachet aluat pentru tartă
125 g unt nesărat
125 g zahăr
100 g fulgi de nucă de cocos
1 praf de sare
1 ou
1/2 linguriță pudră de scorțișoară
4 smochine
zahăr pudră, pentru decor

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Sute de flori și lumânări la mormântul fiicei lui Igor Cuciuc, la o zi de când a fost înmormântată: „Suferința e mare pentru toată viața”/ Soției artistului i s-a făcut rău când Andreea a fost condusă pe ultimul drum

Rețetă de tartă cu smochine. Mod de preparare

Unge tava pentru tartă cu puțin unt și tapetează cu puțină făină.
Întinde aluatul, ia surplusul de pe margini, înțeapă din loc în loc cu o furculiță, apoi pune deasupra o greutate din bile de metal sau fasole sau orez.
Dă tava la cuptor pentru un sfert de oră, la 200 de grade Celsius, apoi lasă la răcorit.
Mixează untul la temperatura camerei cu zahărul, sarea, oul, fulgii de cocos, scorțișoara, până obții o cremă omogenă.
Adaugă crema peste tartă și decorează cu smochinele curățate și tăiate felii.
Mai dă tava la cuptor pentru alte 30 de minute, la temperatura de 180 de grade Celsius.
Decorează tarta cu zahăr pudră.

Sursă foto: Profimedia