ASR Principesa Margareta a Romaniei - Ne invata sa gatim regeste

Ce fel de bucatarie propune aceasta carte?
Fiecare persoana draga mi-a trimis doua-trei retete si asa a rezultat o culegere destul de eclectica. Le-am scris tuturor sa imi trimita si nu ma asteptam sa am atat de multe ras-pun-suri. Asa am adunat retete din Austria, Germania, Franta, Marea Britanie, Bulgaria, Serbia, Spania, Italia, Grecia, Suedia, Elvetia, Danemarca, Iordania. Am incercat toate preparatele in bucataria Palatului Elisabeta cu ajutorul doamnei Gina Ilie, maestrul nostru bucatar, dar si al doamnei Anca Mitu, care are o firma de catering. Am pregatit fiecare fel de mancare folosind aparatura de bucatarie Electrolux.

Alteta, in felul acesta sa intelegem ca toata lumea are acces direct la retetele Familiilor Regale?
Da, desigur. Cartea cuprinde si mancaruri simple, usor de preparat. Noi, de exemplu, gatim destul de simplu. Principele Charles ne-a trimis ceva destul de complicat, dar altii, de exemplu surorile mele, au ales mancaruri mult mai simple. Daca cineva mi-a trimis o reteta ale carei ingrediente sunt mai greu de gasit, am incercat un fel de adaptare.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

Care sunt familiile regale care au contribuit la realizarea cartii?
Am primit retete de la familii regale din toata Europa, si nu numai. Printre cei care mi-au trimis retete se numara Principele Charles, Regina Spaniei si Regina Suediei.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Lasconi și George Simion sunt la egalitate în lupta pentru turul 2 al alegerilor prezidențiale, susține un nou sondaj USR. Pe ce loc este Nicolae Ciucă

Cate retete cuprinde cartea? Va ganditi deja la o continuare?
Aproximativ 60. Probabil ca va urma o continuare pentru ca am primit si mai multe, dar cu intarziere si nu am mai avut timp sa le includ in aceasta carte.

Alteta, cand v-ati descoperit pasiunea pentru gastronomie?
Foarte devreme, in jurul varstei de 19 ani, cand eram la Universitate. Sau poate chiar mai devreme, la Versoix, cand gateam multe salate si eram foarte priceputa, iar bunica mea din Danemarca spunea ca sunt „regina salatei. Am gasit un fel de relaxare si ceva artistic in a face asta. Nu stiu daca ar fi la fel daca as fi obligata sa gatesc in fiecare zi. Cand eram la Universitate, nu puteam sa mananc numai salate si atunci am invatat si alte lucruri.

De unde v-ati inspirat la inceput?
Din tot felul de carti de bucate din Anglia si din America: Good Housekeeping, Margaret Costa, Colin Spencer si apoi Jamie Oliver.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Mihai Bendeac a comandat două covoare de pe Temu. Ce a putut să primească, de fapt

Fanatik

Câți bani câștigi, de fapt, dacă pui 1000 de lei într-un depozit bancar sau în titluri de stat. Ofertele Banca Transilvania, BCR, BRD, ING, CEC Bank sau Raiffeisen pentru clienți. Suma pe care o ridici de la titlurile Tezaur după un an

Știrile PRO TV

„Influencerul lui Dumnezeu”, un adolescent care a murit la doar 15 ani, va deveni primul sfânt milenial. Când va fi canonizat

GSP.ro

Cum arată la 50 de ani fosta soție a lui Gabi Balint » Mesaj emoționant primit de fostul manechin