Concret, cum se face asta?
De exemplu, cand eram foarte irascibila la antrenament, nutritionistul imi spunea: mananca mai mult pui, sau mai multa salata verde, sau cartofi… dar regimul depinde de fiecare organism in parte. Eu am fost supusa unor teste foarte amanuntite in America si mi s-a spus clar ce alimente trebuie sa folosesc uzual, mai putin si deloc. Dar in timp, daca esti atent, poti descoperi care aliment iti fac bine si care nu. De pilda, eu resping lactatele, cofeina…
Pe ce se bazeaza regimul tau alimentar?
Mananc multe cereale, paste, salate, pui, peste, mai putin vita si porc.
Mananci dulciuri?
Am momente in care nu vreau sa le vad si perioade in care chiar exagerez. In perioada anternamentelor mancam multa ciocolata neagra si batoane de cereale.
Prin ce difera regimul unui sportiv de performanta de cel al unui om obisnuit?
Regimul sportivului e mai diversificat, avem nevoie de multe calorii pentru a avea energie la antrenament. Medicii comunica permanent cu antrenorii si stiu de ce avem nevoie. Dupa 30 de km intr-o zi trebuie sa refaci substratul energetic.
Toata lumea tine diete. Esti de acord cu ele?
Nu prea stiu ce sa spun, nu am trecut prin asa ceva, am fost inzestrata cu arderi foarte bune. Cand aud pe cineva ca vrea sa tina o cura de slabire, primul meu sfat este sa o combine cu sportul. E nevoie ca organismul sa se deprinda cu efortul si cu regimul in acelasi timp. In felul acesta, rezultatele sunt de mai lunga durata.
Ce parere ai despre dietele hiperproteice?
Eu stiu ca ai nevoie de toate: proteine animale, proteine vegetale, carbohidrati. Dar depinde de cantitate. Totul trebuie mancat cu masura.