Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Chef Orlando Zaharia se numără printre cei patru jurați de la Chefi la cuțite. Bucătarul chef are o experiență vastă în gastronomie și este foarte cunoscut în lumea culinară de la noi din țară. Află mai multe detalii despre Orlando Zaharia!
CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. După plecarea surprinzătoare ale foștilor jurați Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu, noii jurați ai emisiunii culinare sunt Orlando Zaharia, Alexandru Sautner, Richard Abou Zaki și Ștefan Popescu. Chefi la cuțite e una dintre cele mai urmărite emisiuni din România. Sezonul 14 Chefi la cuțite a început pe 17 noiembrie, la Antena 1, începând cu ora 20:30.
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Chef Orlando Zaharia a lucrat în numeroase restaurante de lux din Capitală, dar și din străinătate. Mai mult, juratul de la Chefi la cuțite, a condus echipe de bucătari și este nerăbdător să cunoască noi persoane talente în bucătărie, la Chefi la cuțite, sezonul 14.
Chef Orlando Zaharia – Viață personală
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Orlando Zaharia s-a născut pe 17 august 1979, în București. Așadar, în prezent, bucătarul are 45 de ani. Acesta are părul brunet, ochii căprui și este zodia Leu.
Chef Orlando Zaharia este un bărbat împlinit pe toate planurile. Pe lângă o carieră de succes în gastronomie, acesta trăiește o frumoasă poveste de iubire alături de soția lui, Mădălina Zaharia. Cei doi sunt împreună de aproximativ 20 de ani și au împreună un fiu. Partenera de viață a bucătarului îi împărtășește pasiunea pentru gătit, ba chiar gătește de multe ori pentru familie.
Chef Orlando Zaharia e căsătorit și are un fiu
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Și nu doar soția lui Chef Orlando Zaharia e pasionată de gătit, ci și fiul lor, Andreas, pare să-i calce pe urme faimosului chef.
„E disperat să vină să lucreze, să stea cu mine, își gătește acasă. Eu l-am luat de câteva ori ca să vadă cum se câștigă banii. I-am dat să curețe, să facă tot felul, nu a comentat și a făcut tot ce i-am cerut. Apoi a văzut la maică-sa cum se face și ușor, ușor a început să termine el câte o mâncare începută de maică-sa sau să-și facă singur.', a declarat Chef Orlando, în urmă cu câțiva ani.
Recent, Chef Orlando Zaharia ne-a oferit mai multe detalii despre fiul lui. Am aflat astfel că are 18 ani și e elev în clasa a 11-a. Pe lângă gătit, adolescentul e pasionat și de mașini, off-road și geografie.
„Andreas-Orlando are 18 ani și este în clasa a 12-a. Este pasionat de mașini, off-road, adrenalină și geografie.
Copilul meu trăiește alte vremuri faţă de cele pe care le-am trăit eu și mama lui, dar, cu toate astea, încercăm să-i insuflăm din experienţa noastră de viaţă, îl încurajăm să muncească, să-și câștige singur banii cât mai devreme, pentru a putea aprecia mai mult ceea ce i se oferă.
Cel mai important este caracterul, și asta îmi doresc de la băiatul meu, să aibă un caracter puternic, să fie sincer și să treacă prin orice îi va rezerva viaţa cu capul sus și cu Dumnezeu în suflet. Ne dorim să fie integru, inteligent, echilibrat și să știe că prin viața asta suntem trecători și cel mai important lucru este ceea ce lași în urmă', ne-a povestit, recent, Chef Orlando Zaharia.
De ce boală suferă fiul chef-ului Orlando Zaharia
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Orlando Zaharia a făcut mărturisiri emoționante despre fiului său, într-una dintre edițiile de la „Chefi la cuțite’, după ce auzit povestea Adinei Chițu, diagnosticată cu lupus. Andreas, fiul juratului, are intoleranță la fructoză și gluten, astfel că a urmat o dietă restrictivă încă de la o vârstă fragedă. Orlando Zaharia a rememorat momentul când băiatul său a ajuns în stare critică la spital, iar el și soția au dormit în mașină, în așteptarea unui diagnostic, iar ulterior au aflat boala de care suferă.
„Băiatul meu nu are voie să mănânce fructoză, zahăr, gluten. Eu știu ce înseamnă. Este altceva, dar știu ce înseamnă. El nu a băut un suc în viața lui. Nu a mâncat o bomboană sau ceva dulce în viața lui. Când era mic, el nu putea să spună că nu vorbea, dar vomita și i se făcea rău și noi nu știam de la ce. Cel mai greu moment din viața mea… momentul acela când băiatul meu a ajuns la spital cu insuficiență hepato-renală și eu eram pe val, lucram la președinție și nimeni nu putea să mă ajute și doctorii fugeau de mine. Am dormit împreună cu soția mea într-o mașină, în curtea spitalului, până când și-a revenit’, a povestit Orlando Zaharia, la Chefi la cuțite.
Recent, Orlando Zaharia anunța că își angajează fiul la restaurantul pe care urmează să îl deschidă în curând. Cheful este teribil de mândru de Andreas, care a luat cu succes Bacalaureatul și acum se pregătește pentru admiterea la facultate. El vrea ca băiatul lui să deprindă totul, să se ocupe de facturi, de interacțiunea cu furnizorii, etc.
„Sunt la un pas să-mi împlinesc acest vis: să deschid restaurantul Zmoke, cu un concept pe sufletul meu’, a declarat Chef Zaharia, care vrea să îl implice în proiect și pe fiul său.
„Este o vară a marilor emoții pentru mine și soția mea: băiatul nostru a luat bacalaureatul, dar stresul continuă cu înscrierea la facultate. Urmează, așadar, decizia cea mare – dar am hotărât ca, în paralel, fiul meu să lucreze cu mine. Va face parte din personalul restaurantului și chiar va fi un angajat cu acte în regulă și cu atribuții importante – pentru că îl pregătesc pentru management și voi face asta pas cu pas. Va trece prin etapa achizițiilor, a facturilor, a furnizorilor. Va trebui să se împartă, așadar, între studii și muncă, pentru că vreau să îl responsabilizez – să își câștige banii învățând, în același timp, asimilând cât mai multe informații, dezvoltându-se, evoluând’, a declarat Chef Zaharia, în vară.
Chef Orlando Zaharia – Carieră
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Chef Orlando Zaharia, juratul Chefi la cuțite, și-a descoperit pasiunea pentru bucătărie încă din copilărie și printre primele preparate gătite de el, la acel moment, au fost clătitele.
‘Viața mea de-aici începe din nou. Eu, de-acum, voi vorbi despre momente de după venirea în juriul Chefi la cuțite. Eu simt că bucătăria m-a ales, așa s-a întâmplat. Am gătit încă din copilărie, când eram la bunici, la țară, dar și în București. Făceam clătite pentru toți copiii de pe scara blocului meu. Veneam cu câte o rețetă de gogoși de la țară și le făceam prietenilor mei din București când eram copil.
În felul ăsta, bucătăria m-a și ajutat să mă integrez în București, eu fiind un copil de la țară. Așa m-am apropiat de ei. Eu n-aveam jocuri, eu veneam cu gogoșele, cu clătite, cu pâine muiată-n lapte, dată prin ou și zahăr și prăjită-n tigaie. Țin minte că o tăiam cumva cuburi, ca să nu vadă că este pâine. Bucătăria m-a ajutat să-mi fac prieteni, să mă cunosc mai bine, să cunosc alți oameni și să dăruiesc’, a povestit Chef Zaharia despre începuturile sale.
Ce studii are Chef Orlando Zaharia
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Juratu de la Chefi la cuțite a urmat cursurile Liceului Economic Viilor din Capitală și a început să gătească încă de la vârsta de 14 ani.
„A fost o experienţă colosală. Am avut ocazia să cunosc lucruri pe care nu aveam de unde să le aflu dacă lucram doar în ţară. Am intrat în contact cu alte tradiţii, cu alte obiceiuri şi, automat, cu alte moduri de a prepara mâncarea, spunea Orlando Zaharia despre exeperiența de 2 ani de pe vas, potrivit adevarul.ro.
Chef Orlando Zaharia a petrecut primii ani din bucătărie la un renumit hotel din București, după care a lucrat în restaurante in Cipru și Rhados. De asemenea, Chef Orlando Zaharia a lucrat ca bucătar pentru Președinția Română, a fost membru în echipa națională de bucătari și cofetari din România, la Erfurt 2012 și Culinary World Cup 2014. Din anul 2020 este GM în România pentru compania globală Yarzin-Sella, companie ce oferă servicii „Hight-End Food' pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume, potrivit a1.ro. Orlando Zaharia a câștigat în 2019 prima ediție Chef de România, o competiție dedicată bucătarilor profesioniști.
Juratul de la Chefi la cuțite a fost Executive Chef pentru lantul de restaurante Qs Inn si Pagaia, iar în prezent administrează restaurantele CAU din București și Constanța. În anul 2010, Orlando Zaharia a fost desemnat Bucătarul de Aur al Bucureștiului, iar în 2019 a câștigat prima ediție Chef de România.
Chef Orlando Zaharia, despre Chefi la cuțite: „Să fiu parte din juriul Chefi la cuțite este pentru mine un vis împlinit”
Cine este Chef Orlando Zaharia, jurat la Chefi la cuțite. Orlando Zaharia a participat la emisiunea Chefi la cuțite, în anul 2018, dar în calitate de jurat. Bucătarul chef i-a jurizat pe fostii chefi, Bontea, Scărlătescu și Dumitrescu. Ei bine, de această dată, Orlando Zaharia a revenit la Chefi la cuțite, în calitate de jurat oficial, alături de alți trei jurați. Așadar, cei care vor să îl cunoască mai bine pe Chef Orlando Zaharia, o vor putea face privindu-l la Antena 1, în calitate de jurat la Chefi la cuțite.
„Să fiu parte din juriul Chefi la Cuțite este pentru mine un vis împlinit. Încă procesez această informație și este pentru prima oară când nu știu o rețetă – rețeta exprimării acestor emoții. Știu însă că abia aștept să începem, să cunosc concurenții, poveștile și preparatele lor și dă dăm drumul competiției dintre noi. Va fi foarte interesantă și această parte… Eu sunt un om care a parcurs tot traseul în bucătărie, n-am ratat nicio etapă, știu ce înseamnă pasiunea pentru acest domeniu și sunt gata sa îi susțin și să îi îndrum pe cei care caută un loc în această lume, a declarat Chef Orlando Zaharia.
Sursa foto: Facebook