Decizia extremă a lui Dragoș Bucur la început de an. Dana şi Sofia, fiica lor, îi urmează exemplul!

Să nu mă înțelegeți greșit, gustul de friptură e bun, îmi plac micii, pastrama, șoriciul, slăninuța cu ceapă, iar ciolanul de porc alături de varză și mămăliguță e de-a dreptul dumnezeiesc, dar parcă nu merită să moară nimeni pentru gusturile astea. Știu că e ușor amuzant, poate chiar penibil să îl vezi pe unul de 40 ani, cu părul cărunt, cum se declară impresionat de moartea unui porc sau a unui berbec (…) dar adevărul e că mi se cam rupe și prefer sa spun ce gândesc!', așa își începe Dragoș Bucur pledoaria pe blogul 4inaventura.wordpress.com.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

Nu doar Bucur a renunțat la carne, ci și Dana Nălbaru și fiica lor de 9 ani, Sofia.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Alina Gabriela Munteanu, ultima soție a lui Gabriel Cotabiță. Erau împreună de mai bine de 10 ani, iar între ei era o diferență de 27 de ani

Prezentatorul 'Visuri la cheie' a specificat că nu știe cât o să reziste fără carne, dar că până atunci se concentrează pe rețetele pe bază de legume gătite chiar de el.

Iată rețetele sale detaliate:

Sarmale cu soia

2 morcovi

200 gr soia

1 ardei roșu

2 cepe

două verze murate

1 legătură pătrunjel

2-3 linguri bulion

sare, piper, cimbru și ce mai găsiți să vă inspire

200-300 gr ulei

apă

o cană de 200 ml plină cu orez

Soia se lasă la înmuiat în apă 30 min cu sare și ceva piper.

În tigaie se pun morcovii dați prin răzătoare, ardeiul tăiat cubulețe, ceapa asemenea, pătrunjelul marunțit și soia stoarsă în prealabil, apoi se călește amestecul.

Se amestecă orezul cu amestecul călit și se mai adaugă sare și condimente după gust. Se pune și bulionul, nu știu exact când!

Verzele se desfac, se spală frunzele cu apă rece.

Se fac sarmalele (atenție că se umflă orezul) și se așează în oală, pe un pat de varză tăiată și se înghesuie una în alta pentru a nu se desface la fiert.

Restul de umplutură (pentru că rămâne) se pune la congelator pentru data viitoare, când veți face sarmale mult mai bune, acum că aveți experiență.

Se adaugă apă, ulei și felii de roșie.

Se lasă la cuptor câteva ore( nu știu câte, vedeți și voi)

Hamburgerii vegetali

Luați o caserolă de hamburgeri de post din supermarket. Eu am luat de la Mega

cartofi tăiați rondele foarte subțiri.

Ketchup

Brânză brie

Ceapă roșie

Roșie

Tăiați cartofii în rondele foarte subțiri și prăjiți în baie de ulei foarte încins. Ar trebui să iasă foarte crocanți.

Tăiați burgerii pe lung în două felii și scufundați-i în uleiul de la cartofi pentru un minut.