Kera Calița, despre Revelioanele din Bucureștiul de altădată: "Era o altă lume, care n-o să se mai întoarcă niciodată"

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE NOIEMBRIE, GRATIS, AICI!

Finețuri, mâncare bună, lucruri cu dichis, muzică de calitate și companie pe măsură – acestea erau atributele unei distracții pe cinste pe vremuri, după cum povestește Kera Calița, celebra patroană a locantei Jariștea. Aceasta își va introduce fanii într-o poveste din timpuri de mult trecute, însă cu un parfum fabulos, în cadrul podcastului lui Adrian Artene, chiar în ziua de Anul Nou.

Kera Calița, despre Revelioanele din Bucureștiul de altădată

Jupâneasa Kera Calița, este parcă, la fel ca și povestea ei, dintr-un film interbelic despre Micul Paris, după cum era supranumit Bucureștiul pe vremuri. Aceasta a rememorat o perioadă care-i este extrem de dragă, cea a înaintașilor săi, pe care acum încearcă să o readucă în viețile tuturor celor care îi calcă pragul.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

„Întotdeauna muzica era undeva pe fundal, era muzică de înaltă clasă. Pian, vioară, vorbim aici de instrumente fine, delicate. Și lumea dansa, vorbea. Nu-i interesa mâncarea atât de mult cât dansul și compania. Aveau ce să-și spună, se bucurau. Era lumea bogată a Bucureștiului, lipsită de griji.

Era o școală și o educație… Bărbatul, în primul rând, știa și cum să-și țină partenera, într-o politețe desăvârșită. Era o altă lume care n-o să se mai întoarcă niciodată. 

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Se zice că atunci când mănânci struguri în noaptea de Revelion, se duc duhurile rele și vei avea numai belșug, rod și spor. 

Moet & Chandon… Nimic fără Moet & Chandon (n.red. băutura care se afla pe masa de Revelion a interbelicilor).

Știți cum veneau aceste delicatese?! Cu Orient Express de la Paris. Lumea bună cumpăra', a povestit Kera Calița, în podcastul „ALTCEVA', cu Adrian Artene.

Kera Calița se trage din neam de negustori

Numele ei de botez este, de fapt, Aurora Leventis, aceasta devenind Nicolau în urma căsătoriei. A reușit să transforme cârciuma într-o afacere de succes, modul inedit în care își primește invitații, felul în care se îmbracă, dar și ambientul reprezentând un tot perfect.

La bază, nu are nicio legătură cu domeniul acesta. Este bibiliotecar de profesie, lucrând ulterior pe post de casier contabil. Însă, a început să își dorească propria ei cârciumă, la fel ca cele despre care îi povesteau bunicii ei.

„Eu am fost bibliotecar de formaţie şi după aceea, din 1980 în 1990 am fost casier contabil la Higiena. După vremurile pline de învolburări, pline de materialism-dialectic, am visat la o cârciumă. Mi-o doream de mult din poveştile bunicilor şi din închipuirile mele', a mărturisit jupâneasa Caliţa, într-un interviu pentru Life.ro.  

Citește și: Ce stil de viață a adoptat Maria Ciobanu în SUA. Gheorghe Turda:„Se trezea foarte de dimineață și…

Citește și: Cum arată soacra Deliei. Artista și mama lui Răzvan Munteanu au jucat sârba în sufragerie:„Băi, nu așa, băi!

Citește și: Nico va deveni bunică! Fiica ei, Alexandra, este însărcinată și va avea un băiețel:Mă las de muzică dacă are nevoie de mine

„După şcoală, în 1980, când lucram la bibliotecă venitul era foarte mic. Ş-atunci era o lume cu prieteni şi relaţii şi mama mi-a aranjat să mă angajez casier-contabil la Higiena pentru simplul motiv că se câştigau mult mai mulţi bani. Dar nu era lumea mea şi am suferit în tăcere până au venit vremurile noi, şi-am ştiut că se deschide o poartă pe care vor apărea alţi oameni, alte tabieturi şi alte ocupaţii', a mai adăugat Kera Calița.

Cum și-a deschis faimosul local

Aurelia a studiat în cadrul Liceului Șincai și, pentru că a visat încă de la început să aibă o cârciună, ulterior l-a convins pe soțul ei, după Revoluție, să deschidă acest local.

„Soţul meu se trage din neam de negustori de la Jariştea ce au avut cârciumă şi în Râmnicul Sărat; stră-străbunicii lui au avut aici, pe Calea Rahovei covrigărie şi patiserie unde a fost ucenic Panait Istrati. Bunicii după mamă fuseseră arendaşii boierului Lichiardopol; acesta avea moşii întinse şi aşa l-a adus pe bunicu la Lehliu. Numai dacă ştiai carte puteai să fii „mâna dreaptă’ a boierului. 

Mama mare, pe nume Coana Ilinca, era casnică, cum se obişnuia pe vremea aceea, era un personaj aparte, puternică şi mândră şi lumea din toate satele dimprejur venea să-i ceară reţete despre salata de boeuf, icre şi torturi sau să le înveţe cum să brodeze. A crescut opt copii, după care a venit rândul să crească nepoţii, ultima fiind eu. Ceilalţi bunici de la Călăraşi, din partea tatălui, erau şi ei tot negustori”, a mai spus patroana. 

S-a împrumutat de bani și a avut succes. Cu timpul, au început să vină în restaurant inclusiv celebrități internaționale.

„Au venit două seri la rând, dar nu numai ei. (n.r. cei din trupa Rolling Stones) Cei care vin în Bucureşti, trec şi pe la Jariştea (Francis Ford Coppola, cântăreţi, actori, regizori, oameni politici, oameni de cultură). La o întrunire a arhitecţilor, mi-a mărturisit doamna academician Maia Simionescu o întâmplare: A sosit Academia din Berlin şi avea pe listă obiectivele de vizitat: 1. Jariştea, 2. Castelul Peleş, 3, Academia Română’, a povestit Kera Caliţa.  

Foto: Facebook

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot