Nicolai Tand trăia pe străzi și vindea ziare, înainte să fie celebru. Nicolai Tand, bucătarul care apare în fiecare zi la Neața cu Răzvan și Dani are o viață de film. Acum este un chef celebru și respectat, însă în tinerețe a trecut prin momente grele și nu se rușinează să povestească, cu umor, că la un moment dat a mâncat conserve pentru pisici sau a făcut duș în baia comunală.
CITEȘTE REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!
Înainte de a deveni celebru, Nicolai Tand a trăit pe străzi pentru că abia se mutase în Franța și încerca să-și clădească o carieră. Pentru a face rost de bani, Nicolai Tand vindea ziare și mânca conserve de pisici.
Nicolai Tand trăia pe străzi și vindea ziare, înainte să fie celebru
Acum apare zilnic la TV, este un bucătar respectat și o vedetă îndrăgită de televiziune, însă începutul carierei lui Nicolai Tand poate fi lesne subiect de film. Duș făcea doar de două ori pe săptămâna, la o baie comunitară.
„Cum să nu faci foamea? Eu am mâncat și conservă de pisici. Când am stat în Italia, să trec în Franța, aveam un băiat de la asociații de unde dădea de mâncare gratis și-mi dădea o caserolă, un iaurt, un fruct, dormeam în niște parcări abandonate de mașini.
N-am avut nimic când am mâncat conservă de pisici. Știu că mergeam la Paris și stăteam la o casă părăsită, părăsită însemnând că mureau bătrânii, nu avea curent, stăteam pe acolo o lună, două, până se prindeau vecinii. Nu aveam o locație fixă', a povestit Nicolai Tand în podcastul găzduit de Mihai Morar pe YouTube.
Nicolai Tand locuia ilegal în casele bătrânilor care mureau
Pentru că nu avea bani și trebuia să supraviețuiască, Nicolai Tand vindea ziare, în timpul zilei, la periferia Parisului, împreună cu alte persoane, apoi se retrăgea în casele părăsite, ale unor bătrâni care mureau.
„Ziua vindeam ziare. Mergeam în afara Parisului, ne plimbam, vizitam, magazinele la care vindeam ziare se închideau la ora 12.
Iar la ora 1 ne strângeam toți care vindeam, mâncam, luam un suc, să nu stăm în casele alea părăsite, apoi mai plecam seara. Făceam baie la baia comunală. Făceam baie de două ori pe săptămână, să mergem la biserică, o biserică românească. Dacă aș scrie cu detalii, aș face o carte', a continuat Nicolai Tand.
Cum și-a cunoscut Nicolai Tand soția
Nicolai Tand este căsătorit cu Monica Tand și au împreună doi copii, Ilona și Iancu. Cei doi formează un cuplu de mult timp, iar povestea lor de iubire e demnă de scenariul unui film de dragoste. Cei doi vin din același loc, din Maramureș, și viața i-a purtat mai departe pe același drum.
Nicolai Tand și partenera lui de viață, Monica, s-au cunoscut la Paris în urmă cu mai mulți ani, pe vremea când cei doi locuiau în Franța.
„Am fost plecați în Franța mulți ani, şi eu, şi Monica. Vreo 13 ani. Ea e model, a lucrat prin toată lumea, a stat la Tokio, la Osaka, luni de zile, a fost imaginea pentru Air Grecia, un an de zile.
Amândoi suntem din Maramureş. Ea a fost căsătorită cu un francez, eu cu o franţuzoaică. Ne-am întors în România, dar şi acum ne lipseşte Franţa. Pentru că noi am fost unii dintre românii care s-au dus să se integreze în Franţa. Nu doar să trăiască un pic acolo, să facă bani şi să ne întoarcă acasă. Şi ne-am integrat foarte bine', a declarat Nicolai Tand acum ceva timp.
De asemenea, după anii petrecuți în Franța, bucătarul a hotărât să se întoarcă în țara, iar marea lui surpriză a fost că Monica, deși avea o carieră de succes, a decis să renunțe la tot și să îl urmeze.
„Eu m-am întors primul. Ea s-a întors pentru mine, deşi nici nu voia să audă de România. Cred că e cea mai mare dovadă de iubire. A renunţat la tot ce avea acolo pentru mine', a mai declarat Nicolai Tand.