Laura Cosoi știe cum să se mențină în formă și să aibă și un stil de viață sănătos. Atât în online, cât și în cartea sa, „Rămâi la masă?', vedeta prezintă diferite rețete perfecte pentru a avea și menține o siluetă de invidiat.
Pentru aceasta săptămână, Laura ne propune supa cremă de morcovi, pentru care ai nevoie de puține ingrediente și este gata destul de repede, spune aceasta.
Ingrediente folosite:
- 4 morcovi
- 2 cartofi
- 2 lingurițe de ghimbir ras
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 pătrunjel
Mod de preparare:
Se fierb rădăcinoasele după ce se curăţă bine şi se dau prin blender. Adaugi ghimbirul, o parte din apa în care au fiert (aşa stabileşti grosimea supei), uleiul de măsline, ghimbirul, sare şi piper după gust. La final, în farfurie poţi să adaugi şi parmezan sau brânză de capră.
„Este delicioasă!‘, spune Laura despre preparatul propus.
Mai multe rețete propuse de Laura Cosoi găsiți pe blogul ei, dar și pe canalul de Youtube.
Încearcă această supă cremă de dovleac!
Alexandra Popescu
Citește și:
Rețeta de miercuri: Anca Lungu propune Lasagna lui Popeye
Reţeta de miercuri – Carmen Brumă ne propune un smoothie pentru vreme geroasă