Reţeta specială de pască a Iulianei Tudor

Pe masa ei de Paşte se va afla pască făcută chiar de ea, după o reţetă foarte simplă, fără aluat.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Ingrediente:

750 grame brânză dulce (putem adauga, opţional, şi un pic de mascarpone, pentru onctuozitate), 250 grame stafide, 5 ouă, 10 linguri zahăr, 200 ml smântână, 2 linguri griş, 250 grame praf de budincă de vanilie, 70-100 grame unt topit şi răcit, 2 pliculeţe zahăr vanilat, coajă de lămâie dată pe răzătoare, 1 pliculeţ de praf de copt.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Mod de preparare:

Albuşurile de separă de gălbenuşuri şi se bat spumă.

Brânza, zahărul, gălbenuşurile, grişul, praful de budincă şi aromele se amestecă la blender. Se dizolvă praful de copt în puţină zeamă de lămâie şi se adaugă. La final, se pun stafidele şi albuşurile bătute spumă. Se amestecă cu grijă compoziţia, care trebuie să aibă consistenţa unei smântâni groase. Dacă e prea moale, se încorporează puţină făină.

Se lasă la cuptor până prinde o crustă aurie. Mai multe reţete sunt disponibile pe www.iulianatudor.ro.

Vezi si:

Ada Condeescu propune pentru Paste friptura de miel la cuptor cu rozmarin

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News