De când stă pe lângă chefi în emisiunea „Chefi la cuțite', Gina Pistol a învățat tot felul de rețete și secrete în bucătărie. De aceea, astăzi ne propune o rețetă delicioasă, perfectă pentru micul dejun: clătită dulce.
Totuși, această rețetă nu este învățată de la chef Florin Dumitrescu, un iubitor al preparatelor dulci, ci de la antrenoarea ei, Carmen Fit. Este o gustare pe care Gina o servește înainte de a merge la sală, micul dejun fiind acum cea mai importantă masă a zilei pentru ea.
„Dacă înainte să mă apuc de antrenamentele ei, obișnuiam să servesc prima masă/gustare după ora 15, acum nu plec de acasă până nu servesc micul dejun', ne-a dezvăluit frumoasa prezentatoare „Chefi la cuțite'.
Clătită dulce …sau cum să mănânci ceva gustos și sănătos!
Ingrediente:
-4 albușuri
-150 grame iaurt 2% grăsime
-sirop de agave
-una, două linguri făina de ovăz
-afine, zmeură, banană sau căpșunele
Mod de preparare:
Se bat albușurile, se pune făină de ovăz, o lingură de iaurt după care se pune compoziția într-o tigaie (unsă cu puțin ulei) încinsă. Dupa ce se frige pe ambele părți, se lasă la răcit. În iaurtul rămas se pune sirop de agave (se îndulcește după gust) și se unge clătita. Deasupra se pun afinele, zmeura, feliile de banane sau căpșunele.
Incearca si tu acasa o reteta simpla de clatite americane pufoase!
Vă doresc poftă bună!
Pe Gina Pistol o puteți vedea în fiecare luni și marti, de la 20:30, în emisiunea „Chefi la Cuțite', pe Antena 1.
Cum faci clatite. Trucuri ca să-ți iasă cele mai pufoase clătite
Alexandra Popescu
Citește și:
Rețeta de miercuri: Ioana Ginghină propune sufleu de conopidă