Atentă tot timpul la ceea ce mănâncă, Carmen Brumă ne propune pentru zilele caniculare reţeta unei salate de cuscus şi legume proaspete. Este săţioasă, se prepară în câteva minute, iar organismul este hidratat.
INGREDIENTE
– 150 g cuscus
– 1 ardei kapia
-1 castravete de gradina
– 2 rosii
– 2 tulpini de telina ( apio)
– 1 dovlecel proaspat ( nepreparat termic)
– 1 legatura de patrunjel
– 1 ceapa rosie
– 1 morcov mic
– ulei de canepa ( www.canah.com)
– sare
Se adauga apa fiarta peste cuscus ( 250 -300ml) , se acopera 10 minute pana cand toata apa este absorbita. Se amesteca restul ingredientelor.
Vezi câteva rețete de
salate pe care să le ai tot timpul la îndemână